Similar Items

The food and beverage manager /

The food and beverage manager /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Cullen, Paul (Author)
Format: Book
Language:English
Published: New Dehli : Global Books and Subscription Services, 1997.
Subjects:
Food service management
Hospitality industry > Management
Restaurant management
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000cam a2200000 4500
001 0000011372
003 ZW-GwMSU
005 20230308120443.0
008 220224b |||||||| |||| 00| 0 eng d
020 |a 9788175120198 
020 |a 8175120193 
040 |b English  |c MSULIB  |e rda 
050 0 0 |a TX943 CUL 
100 1 |a Cullen, Paul.  |e author 
245 1 4 |a The food and beverage manager /  |c created by Paul Cullen. 
264 1 |a New Dehli :  |b Global Books and Subscription Services,  |c 1997. 
264 4 |c ©1997. 
300 |a viii, 224 pages :  |b illustrations ;  |c 25 cm 
336 |2 rdacontent   |a a text 
337 |2 rdamedia  |a unmediated  |b n 
338 |2 rdacarrier  |a volume  |b nc 
504 |a Includes index. 
650 0 |a Food service management 
650 0 |a Hospitality industry  |x Management 
650 0 |a Restaurant management 
942 |2 lcc  |c B 
952 |0 0  |1 0  |2 lcc  |4 0  |6 TX0943 C U L  |7 0  |9 66247  |a BL  |b BL  |c Open Shelf  |d 2011-10-03  |g 76.00  |l 5  |o TX943 CUL  |p BK8142  |r 2017-09-07  |s 2015-10-22  |t 60702  |w 2011-10-03  |x Donation  |y B 
952 |0 0  |1 0  |2 lcc  |4 0  |6 TX0943 C U L  |7 0  |9 66248  |a BL  |b BL  |c Reserve  |d 2005-06-10  |g 76.00  |l 1  |o TX943 CUL   |p BK8417  |r 2017-09-07  |s 2013-08-31  |t 58533  |w 2011-10-03  |x Donation  |y RS 
952 |0 0  |1 0  |2 lcc  |4 0  |6 TX0943 C U L  |7 0  |9 66249  |a BL  |b BL  |c Open Shelf  |d 2011-10-03  |g 76.00  |l 3  |o TX943 CUL  |p BK15708  |r 2017-09-07  |s 2013-08-30  |t 57078  |w 2011-10-03  |x Donation  |y B 
952 |0 0  |1 0  |2 lcc  |4 0  |6 TX0943 C U L  |7 0  |9 66250  |a BL  |b BL  |c Open Shelf  |d 2011-10-03  |g 76.00  |l 9  |o TX943 CUL  |p BK15796  |r 2017-09-07  |s 2015-03-26  |t 62816  |w 2011-10-03  |x Donation  |y B 
952 |0 0  |1 0  |2 lcc  |4 0  |6 TX0943 C U L  |7 0  |9 66251  |a BL  |b BL  |c Open Shelf  |d 2005-10-31  |g 76.00  |l 7  |o TX943 CUL  |p BK8143  |r 2017-09-07  |s 2014-03-10  |t 60703  |w 2012-02-13  |x Donation  |y B 
952 |0 0  |1 0  |2 lcc  |4 0  |6 TX0943 C U L  |7 0  |9 191622  |a BL  |b BL  |c Open Shelf  |d 2022-02-23  |e Baroda   |g 8646.29  |l 0  |o TX943 CUL  |p BK142600  |r 2022-02-24  |t 154724  |w 2022-02-24  |y B 
952 |0 0  |1 0  |2 lcc  |4 0  |6 TX0943 C U L  |7 0  |9 194629  |a BL  |b BL  |c CC  |d 2022-06-15  |e Baroda  |g 22900.00  |l 0  |o TX943 CUL  |p BK144036  |r 2022-06-16  |t 156462  |w 2022-06-16  |x Price in ZWL  |y MSPR 
952 |0 0  |1 0  |2 lcc  |4 0  |6 TX0943 C U L  |7 0  |9 198511  |a BL  |b BL  |c Open Shelf  |d 2023-03-08  |e Baroda  |g 32125.00  |l 0  |o TX943 CUL  |p BK145499  |r 2023-03-08  |t 157697  |w 2023-03-08  |x Price in ZWL  |y B 
952 |0 0  |1 0  |2 lcc  |4 0  |6 TX0943 C U L  |7 0  |9 198512  |a BL  |b BL  |c Open Shelf  |d 2023-03-08  |e Baroda  |g 32125.00  |l 0  |o TX943 CUL  |p BK145244  |r 2023-03-08  |t 157698  |w 2023-03-08  |x Price in ZWL  |y B 
952 |0 0  |1 0  |2 lcc  |4 0  |6 TX0943 C U L  |7 0  |9 198514  |a ML  |b ML  |c Open Shelf  |d 2023-03-08  |e Baroda  |g 32125.00  |l 0  |o TX943 CUL  |p BK145453  |r 2023-03-08  |t 157699  |w 2023-03-08  |x Price in ZWL  |y B 
999 |c 73273  |d 73273